La industria de la gastronomía se encuentra en constante crecimiento y con ella, el interés por los libros de cocina. Según un estudio realizado por la Asociación Americana de Editores, el mercado del libro culinario ha experimentado un aumento del 21% en las ventas durante los últimos años. En este contexto, surge la pregunta: ¿es rentable vender libros de cocina en Internet?

1. ¿Es rentable vender libros de cocina?

Sin duda alguna, sí lo es. La venta online permite a los autores y editores llegar a una audiencia global sin tener que preocuparse por barreras geográficas o costos adicionales asociados a la distribución física.

Otro punto importante es que el público interesado en este tipo de literatura suele ser muy fiel y recurrente al momento de adquirir nuevos títulos o versiones actualizadas.

A su vez, gracias al creciente interés mundial por una alimentación saludable y sostenible, los libros con recetas veganas o vegetarianas se han convertido en verdaderos éxitos comerciales.

2. ¿Qué aspectos tomar en cuenta para validar la idea?

• Nicho: Antes que nada debemos identificar cuál será nuestro nicho objetivo (cocina italiana, repostería casera etc.)
• Público objetivo: Debemos definir quiénes
  
  son nuestros potenciales clientes para poder crear contenido adecuado e impactante para ellos.
• Diferenciación: En un mercado cada vez más competido como el editorial es importante ofrecer algo único y diferente.
• Plataforma: Disponer de una plataforma web atractiva, intuitiva y segura será clave para que los usuarios se sientan cómodos al momento de comprar nuestros libros.

3. ¿Cómo puedo empezar a vender libros de cocina?

Una vez definidos los puntos anteriores, podemos comenzar con la creación del contenido. Si sos autor o cocinero/a profesional podrás crear tu propio libro desde cero o bien trabajar junto a un editor que te asista en el proceso.

A continuación deberás enfocarte en la promoción: redes sociales, publicidad online y colaboraciones con influencers relacionados con el mundo gastronómico serán herramientas útiles para dar visibilidad a tu trabajo.

Conclusión:

Vender libros de cocina en Internet es una excelente opción hoy día si se tiene en cuenta lo mencionado anteriormente: nicho objetivo, público objetivo y diferenciación. Con un buen plan estratégico de marketing digital podremos llegar al público adecuado generando ventas constantes y así lograr el éxito comercial deseado.

Fabián R.

Líder de SEO